Brauerei Ostseebad Binz
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Gutes Bier, gutes Essen, gute Leute – herzlich willkommen im Dolden Mädel! Als Ratsherrn Braugasthaus legen wir höchsten Wert auf frisches Bier und Sortenvielfalt. Unsere zahlreichen Sorten vom Fass und nationale wie internationale Spezialitäten aus der Flasche machen uns zum Lieblingsgasthaus von Hopfenfans. Wir lieben regionale Gerichte: vegan, vegetarisch, Fisch, Fleisch – Hauptsache lecker. Und wir lieben Qualitätszutaten, deren Ursprung wir kennen. Deshalb kommt unser Rindfleisch aus eigener, nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft vom LandWert Hof. Kommt einfach vorbei und habt neben gutem Bier und gutem Essen eine richtig gute Zeit. Euer Team vom Dolden Mädel
Bewertung vom 25.02.2015
Das Ambiente des Braugasthauses ist wirklich urig zu nennen, der Empfang war eher geschäftig. Es war absolute Nachsaison, deshalb ist vielleicht der eher lustlose Auftritt der Bedienung etwas zu en... weiterlesen
Bewertung vom 05.01.2015
sehr enttäuscht von den Gerichten u.a. Einheitsbratensoße zu Ente mit Rosenkohl Kellner nett, noch mehr Umsicht notwendig! 2. Getränkerunde musste durch uns angefordert werden, der Kunde ist König ... weiterlesen
Bewertung vom 25.01.2009
Bei dem Lokal handelt es sich um eine sehr gute Bierkneipe mit einer bürgelichen Küche. Für mich waren die Speisen zu fettig. weiterlesen
Bewertung vom 02.06.2009
Unter der Woche zur Mittagszeit ist hier wenig los, was aber gut ist wenn man dort gern mal rein möchte. Abends bekommt man selten einen freien Platz. Es ist relativ Dunkel im Lokal, man muss aufp... weiterlesen
Bewertung vom 01.09.2009
Wir besuchten in unserem Urlaub das Restaurant.Es war wie wohl meistens rappelvoll.Das Personal war sehr gestreßt.Das Essen hat uns nicht vom Hocker gehauen,es war nicht mehr sehr heiß und die Soße... weiterlesen
Bewertung vom 11.10.2009
Während unseres einwöchigen Urlaubs auf Rügen sind wir in verschiedenen Lokalen gewesen. Obwohl es Nebensaison gewesen ist, haben wir abends den allerletzten freien Tisch bekommen. Wir raten DRING... weiterlesen
Bewertung vom 05.04.2010
Das Braugasthaus hat ein schönes und gediegenes Ambiente, es wurde uns empfohlen und wir haben uns wohl gefühlt. Wir waren am frühen Abend da und hatten keine Probleme einen Tisch zu finden. Abends... weiterlesen
Bewertung vom 29.04.2010
Typische Brauhausatmosphäre, mit leckerem Bier und deftigem Essen. Wer dies mag, findet sicher passendes auf der Speisekarte oder bei den Tagesgerichten. Wir waren am Haxentag da: große P... weiterlesen
Bewertung vom 03.01.2011
Binz - herrliche Stadt an der Ostsee. Und hier gibt es auch die schönsten, besten und interessantesten Restaurants der Insel Rügen. So weit die Medien. Im Moment ist aber die Zeit um Silvester her... weiterlesen
Bewertung vom 23.06.2011
Auf der Suche nach einem Restaurant kamen wir am Brauhaus vorbei. Da wir einem guten Bier nicht abgeneigt sind und auch noch ein schöner Tisch außen frei war, nahmen wir Platz und bestellten 2 groß... weiterlesen
Bewertung vom 01.11.2011
Wir kennen den Alten Fritz seit August 2003 und sind jedes Jahr mindestens einmal hier. Jedes Jahr mussten wir feststellen, dass die Preise stiegen und die Qualität sank. Dieses Jahr war mit Abstan... weiterlesen
Bewertung vom 14.11.2011
Wir waren schon mehrfach im "Alten Fritz" essen aber leider ist die Qualität sehr schwankend. Von begeistert bis schlecht war schon alles dabei. Das Personal ist gestresst. Einen Abend bediente uns... weiterlesen
Bewertung vom 20.01.2012
Die Brauhaus Pommes waren genial, die Schnitzel waren sehr schmackhaft Das Ambiente ist geschmackvoll die Einrichtung Brauhaustypisch mit Braukessel und Leitungen Die Toiletten waren in ausgez... weiterlesen
Bewertung vom 07.04.2012
Endlich wieder Rügen, endlich Ostsee, endlich wieder Binz. Hier wollte ich meine Erlebnisse wiederholen, den guten Eindruck vertiefen. So war es dann auch. Ostern an der Ostsee, die Idee hatten ne... weiterlesen
Bewertung vom 02.07.2012
Reiner Zufall wars, dass wir in der Bank den Flugzettel mit dem Hinweis Brunch sahen. Wunderbar mit einer herrlichen Auswahl an verschiedenen kalten und warmen Herrlichkeiten. Die Bedienung sehr fr... weiterlesen
Bewertung vom 05.09.2012
Vom äußeren Erscheinungbild ein geschmackvolles und gemütliches Brauhaus/ Restaurant. Der Sevice war sehr freundlich und hinterläßt einen guten Eindruck. Trotz vollem Lokal brachte man uns zu einem... weiterlesen
Bewertung vom 02.12.2012
Zu empfehlen ist der nette Service und vor allem das wirklich sehr leckere naturtrübe Bier. Die Biertapas sind sehr nett - wenn auch vom Preis Leistungsverhältnis teuer. Zur Haupspeise hatte wir ... weiterlesen
Bewertung vom 07.05.2013
Wir sind jahrelange Binzfans und ins Fritz gehen wir gerne. Wir werden immer freundlich empfangen, die Bedienungen sind sehr nett. Es ist gemütlich eingerichtet und das Bier schmeckt sehr gut. Die... weiterlesen
Bewertung vom 13.08.2013
Rustikales typisches Braugasthaus mit dem erwarteten Ambiente. Platzprobleme gibt es nicht, es sind im Gastraum sowie auf der Terrasse ausreichend Plätze vorhanden. Die Speisekarte ist regional un... weiterlesen
Bewertung vom 28.09.2013
Urgemütliches Restaurant im typischen Brauhausstil. Bedienungen waren sehr freundlich und die Speisen sehr lecker und die Auswahl vielfältig. Außerdem gab es eine große Auswahl verschiedenster in- ... weiterlesen
Bewertung vom 20.10.2013
Wir waren bisher begeisterte Fritz-Besucher in Binz. Allerdings hat sich seit dem neuen Besitzer vieles zum Schlechten gewandelt. Die Speisekarte ist recht ausgedünnt, die Preise zu hoch und es gib... weiterlesen
Bewertung vom 07.01.2014
Tisch war reserviert und eingedeckt.Der Platz war der den wir auch reserviert haben.So weit war alles in Ordnung Die Bedienung war nett und freundlich.Die Dame hat sich bemüht die Küche zu Entschul... weiterlesen
Bewertung vom 07.01.2014
Das Restaurant liegt mitten in der Binzer Innenstadt. Auch draußen gibt es frü den Sommer etliche, teils überdachte Sitzplätze. Von innen besticht das Restaurant durch sein gemütliches Ambiente. Hi... weiterlesen
Bewertung vom 06.02.2014
Hübsch eingerichtetes Brauhaus mit freundlicher Bedienung und Wirtshaus Küche. Nett, aufmerksam und Flott auch am späten Nachmittag als die Mitarbeiterin noch alleine sich um alles kümmern mußte. G... weiterlesen
Bewertung vom 25.08.2014
Tolle Inneneinrichtung , Essen geht so, leider war das Zwickelbier alle , Kellnerin meinte : Fässer werden erst Morgen geliefert , will heißen : es wird nicht selbst gebraut ! Nettes freundliches d... weiterlesen
Bewertung vom 02.01.2015
Das Braushaus Fritz liegt in der Nähe von der Fußgänger-Zone in Höhe Edekamarkt. Da wir wieder Urlaub hatten,gehört natürlich der Besuch zum Fritz zum Biertrinken dazu.Wir waren etwas überrascht e... weiterlesen
Bewertung vom 06.10.2014
Das Lokal befindet sich unweit der Fußgängerzone in Binz und ist sehr geschmackvoll und urig eingerichtet. Das durchweg weibliche Personal ist bemüht die Fehler der Küche und das teilweise ungenie... weiterlesen
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